小扁豆有助控血糖--人民健康网--人民网

摘要:冬病夏治方法多 三伏时机别错过夏季是养生的好时节。近年来,人们未病先防的养生意识逐渐提高,中医养生注重春夏养阳,秋冬养阴,而夏天,尤其是农历的三伏天,是一年当中阳气...

  

小扁豆有助控血糖--人民健康网--人民网

  “冬病夏治”方法多 “三伏”时机别错过夏季是养生的好时节。近年来,人们“未病先防”的养生意识逐渐提高,中医养生注重“春夏养阳,秋冬养阴”,而夏天,尤其是农历的三伏天,是一年当中阳气最旺盛的时候,此时是调养人体阳气的最佳时机。【详细】

  互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025

  加拿大圭尔夫大学研究员艾莉森·邓肯教授及其研究小组对24名健康成人展开研究。参试者被随机分为四组,每组分别食用米饭、土豆、米饭+小扁豆或土豆+小扁豆。参试者于餐前和餐后两小时接受血糖检测。结果发现,以小扁豆取代一半米饭的参试者血糖水平比吃纯米饭的参试者低20%;以小扁豆取代一半土豆的参试者,血糖水平比吃纯土豆的低35%。

  豆类营养丰富,常吃有益健康。英国《营养学杂志》刊登加拿大一项新研究发现,以小扁豆替代米饭或土豆,可以使血糖水平降低35%,进而有助预防和缓解2型糖尿病。

  邓肯教授表示,除了降糖药,调整饮食也是控制血糖和糖尿病管理的重要环节。微红色小扁豆原产于印度,中国常见的是黄绿色的小扁豆。它们都是营养素密集的食物,膳食纤维含量高而淀粉含量相对较低,因而有助于减缓消化进程,防止餐后血糖骤升。健康人群持续高血糖容易导致胰岛素抵抗,进而加大2型糖尿病风险。新研究结果表明,经常吃小扁豆可以预防糖尿病。早期研究还发现,常吃富含膳食纤维素的小扁豆还有助于降压降脂。(徐 澄)

  想长寿腿不老 多读书揉耳朵、3动作做一做一项研究发现,爱读书的人比不爱读书的人具有明显的“生存优势”。研究人员指出,在长达数百页的阅读过程中,读者一直追随作者的思路、人物或情节,这种“深度阅读”所付出的智力努力让大脑一直保持活跃。此外,书籍还能增强“同情心、社会认知和情商”,这与延长寿命也有关系。【详细】

  人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师呼叫中心ENGLISH

甜菜根

马铃薯

人参菜

韭菜

联系我们

全国服务热线: 公司邮箱:

  工作日 9:00-18:00

关注我们

官网公众号

官网公众号

客服热线

甜菜根 名校集团 软件 汽车之家 在线教育